Что приготовить из творога: 12 проверенных рецептов

Творог — доступный продукт, чью пользу трудно переоценить. Он может быть основой десертов, завтраков, закусок и даже оригинальных салатов. Мы расскажем рецепты, которые можно приготовить из творога и удивить близких. 

3 рецепта завтраков

Творожные гренки

На 3 порции вам потребуется:  10 ломтиков батона;

2 яйца;

180 г творога;

20 г сливочного масла;

250 г молока; 

1,5 столовых ложки сгущенки;

1 столовая ложка сахара; 

4 столовых ложки растительного масла;

ванилин и сахарная пудра по желанию. Перемешайте творог со сгущенкой, добавьте ванилин или пудру.

В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте сахар и молоко. На один кусок хлеба выложите творожную начинку, накройте вторым ломтиком и опустите в яичную смесь. Нагрейте сковороду, добавьте оба вида масла и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до появления румяной корочки.  Банановый сплит

Для приготовления возьмите: 2 банана;

2 ложки ягодного джема;

220 г творога или йогурта без наполнителей;

по чайной ложке орехов и мюсли;

ягоды по вкусу. Очистите бананы и разрежьте их вдоль. На тарелку выложите джем, разместите лодочки сверху и распределите по ним йогурт. Посыпьте блюдо орехами, ягодами и другими продуктами по вкусу.  Омлет в чашке

Вам потребуется:  2 яйца;

2 столовые ложки творога;

тертый сыр;

растительное масло;

соль и перец по вкусу. Возьмите кружку и смажьте ее стенки маслом. Взбейте яйца, добавьте творог, сыр, специи и соль. Перелейте массу в емкость и отправьте в микроволновку на 30 секунд. Затем перемешайте и продолжайте готовить столько же времени. Готовое блюдо можно дополнить авокадо, зеленью и любыми овощами. 3 рецепта выпечки

ПП-запеканка

Ингредиенты:  200 г творога;

банан;

1 яйца;

сахар или его заменитель;

1 столовая ложка кукурузной муки;

щепотка ванилина. Взбейте блендером бананы, творог и яйца.

Добавьте подсластитель, муку и ванилин. Распределите смесь по форме для выпечки и оставьте в духовке на 35 минут при температуре 180°C. Легкое суфле

Список продуктов:  550 г творога;

3 яйца;

столовая ложка муки (желательно цельнозерновой);

твердый сыр;

2 зубчика чеснока;

зелень, соль, перец по вкусу;

растительное масло. Отожмите творог, перемешайте его с мукой, специями, солью и яйцами. Это можно сделать вилкой или погружным блендером. Добавьте чеснок, зелень и сыр. Выложите массу в форму, выпекайте полчаса при 200°C. Кофейный чизкейк

Список продуктов:  200 г творога;

1 банан;

150 г сливочного сыра;

2 яйца;

чайная ложка растворимого кофе;

кокосовая стружка по вкусу. Измельчите банан с добавлением кофе. Добавьте сыр, творог и тщательно перемешайте. Аккуратно вводите по 1 яйцу, используя венчик. Добавьте кокосовую стружку, выложите массу в форму и выпекайте 40 минут при 160°C. После оставьте десерт в духовке на полчаса, а потом отправьте в холодильник на час. 3 рецепта закусок

Фаршированные черри

Вам потребуются:  100 г творога;

300 г черри;

50 г плавленого сыра;

2 столовые ложки сметаны;

петрушка;

укроп;

специи и приправы по вкусу. Срежьте верхушки помидоров и достаньте мякоть. Перемешайте творог с зеленью, добавьте соль. Наполните черри смесью, по желанию их можно украсить сухариками из хлеба. Фаршированные огурцы

Для приготовления возьмите:  4 огурца;

1 болгарский перец;

200 г творога;

2 зубчика чеснока;

укроп, соль и перец по вкусу. Разрежьте огурцы пополам и достаньте мякоть, формируя лодочки. Измельчите мякоть, перец, перемешайте их с творогом и остальными ингредиентами. Выложите массу в лодочки, по желанию можно украсить зеленью.  Творожные палочки

Для приготовления возьмите: 200 г маргарина;

200 г творога;

500 г муки;

3 яйца;

семена льна;

2 чайные ложки соли;

2 чайные ложки разрыхлителя;

паприка, сахар, приправы по вкусу. Маргарин (можно заменить сливочным маслом), творог, муку и все специи тщательно перемешайте. Добавьте 2 яйца, вымешивайте тесто, после чего разделите его на 4 куска. Из каждого раскатайте пласт толщиной 5 миллиметров и нарежьте полосками. Выложите на противень, смажьте яйцом и посыпьте семенами льна. Выпекайте 15 минут при 180°C.  3 рецепта салатов

С творогом и редисом

Список ингредиентов:  2 огурца;

200 г редиса;

100 г творога;

2 столовые ложки сметаны;

зеленый лук;

соль. Нарежьте овощи произвольными кусочками. Смешайте сметану, лук, творог, добавьте соль и специи. Перемешайте, при подаче можно украсить зеленью. Свекольный салат 1 отварная свекла;

яблоко;

200 г творога;

3 зубчика чеснока;

сметана или майонез;

зелень. Натрите на крупной терке яблоко и свеклу. Добавьте измельченные чеснок и зелень. Перемешайте, заправьте салат майонезом, сметаной или натуральным йогуртом.  Салат с курицей

Список ингредиентов: салат;

половина готового куриного филе;

4 столовые ложки творога;

1 вареное яйцо;

оливковое масло;

1 чайная ложка зерновой горчицы;

1 чайная ложка белого уксуса;

зелень. Нарежьте филе и яйцо или измельчите кубиком. В отдельной емкости смешайте горчицу, масло, уксус, соль и перец. На дно тарелки положите салат, сверху выложите курицу, творог, яйцо и полейте заправкой.  Приготовить из творога просто и быстро — элементарная задача. Быстрые рецепты сделают ваш стол и рацион разнообразнее, и даже дети будут рады есть кисломолочный сыр в таком виде.